La Stampa - Consultazione Archivio

Caccia e cacciatori L'inìzio della nuova annata - La prima giornata ha dato risultato modesto - Una fiorente associazione piemontese. L'apertura della caccia ha dato quei risultati che era lecito prevedere per la scarsità del nostro (patrimonio cinegetico e per il cattivo tempo che non ha favori...

Le gare dilettantistiche sa strada Vittoria in volata di Molinar nella Torino-Savona avversata dal maltempo Savona, 1 mattino, La seconda edizione della promettente Torino-Savona resterà nel ricordo del corridori e di coloro che ne hanno seguito le fasi come una delle corse più dure, come uno sf...

Tragedia della pazzia in un paese del Cuueese presso Bra Ferisce a martellate moglie e figlia che dormono poi si dà fuoco ai vestiti e muore carbonizzato E' un fabbro sessantenne di Pollenzo - Morente la consorte, di 46 anni; meno grave la ragazza, una studentessa quattordicenne - L'uomo era ben...

L'EREDE ALTRONO D'INGHILTERRA AVRÀ' UNO STAND AL SALONE DEL GUSTO CHE SI APRE OGGI ATORINO lli Pollo e peperoni sulla tavola del principe Carlo Ha chiesto venti gradi nella suite dell'albergo: «Detesto il caldo» «Lo tratteremo come qualsiasi altro cliente: niente stranezze» Emanuela Minacci Invi...

«TERRA MADRE» PORTERÀ A TORINO CINQUEMILA TRA CONTADINI, PESCATORI E PRODUTTORI DI CIBO Petrini: mangiare non può essere solo un consumo «Basta con le rubriche tv per ghiottoni stupidi, rivalutiamo i vecchi saperi» La manifestazione sarà affiancata al «Salone del Gusto», a fine ottobre intervist...

A POLLENZO, NEL CUNEESE, IL PRIMO ATENEO AL MONDO DI «SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE» Se l'Università laurea un ambasciatore del gusto Petrini: finalmente la gastronomia potrà uscire dal campo folcloristico Roberto Fiori BRA Se il cibo è cultura, la cultura del cibo ha finalmente trovato una casa do...

Torino capitale della sicurezza a tavola? L'importanza d'una corretta prassi igienica degli alimenti Tutti noi abbiamo letto, con estrema soddisfazione, dell'iniziativa congiunta delle forze politiche piemontesi e torinesi per fare assegnare alla città di Torino l'importante sede della «Autorità...

A Pollenzo si studiano le Scienze Gastronomiche L'Università, voluta da Slow Food, punta a formare gourmet di qualità Per formare gouimet "a pieno titolo", è nata in Italia la prima Università di Scienze Gastronomiche del mondo, una "creatura" di Slow Food. Inaugurata lo scorso 30 aprile nella s...

PETRINI INCONTRA UNO DEI PIONIERI DELL' AGROECOLOGIA. LA DISCIPLINA CHE VALORIZZA TECNICHE E CONOSCENZE DELLA TRADIZIONE ALTIERI Dov'è l'uovo della locusta Cario Petrìni All'Università di Berkeley, in California, insegna un professore, Miguel Altieri, che è uno deimassinn teorici e studiosi al m...