La Stampa - Consultazione Archivio

Storie di Città i 8 l'uno Gambarotta s CUOLA di giornalismo, prima lezione. Se l'aspi'rante giornalista desidera trovare occasioni che gli garantiscano continuità nel suo lavoro, gli converrà dedicare il suo primo articolo a un alimento che rischia di scomparire. Dopo andrà in discesa. A me è ca...

DISCUSSIONE La vittoria di Nico Orengo al premio Ceretto Langhe offre lo spunto per un singolare dibattito All'acciuga si fa il processo Vizi e virtù d'un pesce povero ALBA L premio «Langhe Ceretto», giunto all'ottava edizione, è andato ieri pomeriggio al libro di Nico Orengo, II salto dell'acci...

MANGIAR a cura di Edoardo Ballone Ristorante curioso Quando i monaci sanno suggerire ricette L'idea di Rossella Ratclif è molto bella: coinvolgere il pubblico del ristorante in una serie di ricette che cambiano nel menù ogni mese e che provengono dai monasteri di tutta Italia. Così, a La Badessa...

IN PIEMONTE Torri, pinnacoli e piramidi naturali DALLA rossa pianura dolcemente ondulata di Poirino la strada per Asti, nel suo avvicinamento alle Langhe, scende verso le colline: le alture stranamente stanno più in basso, scavate dall'azione millenaria del Fiume Tanaro e dei suoi affluenti. Sul...

Viaggio nel Piemonte «tradizionale» che compete con l'«altra Italia» rampante e aggressiva l Veneto ci ha sorpassati ma noi riusciamo a tenere meglio nelle fasi di crisi Non abbiamo nemmeno Vautostrada Arrivare qui è come andare nel Nepal La Padania? Non sappiamo neppure cos'è» Cuneo, la sfida d...

Una vito da pendolare del Cervino «Insegno a capire il linguaggio delle montagne» UN attimo, durava soltanto un attimo, ma era il secondo mattino che quel bagliore raggiungeva il rifugio Bionde, dove il Cervino è così vicino da riempire il cielo. Poi il sole rubava ogni luce, anche l'esile frecc...

Ma cos'è questo occitano? Fu espressione della raffinata cultura trobadorica e alta Val Tànaro (se riteniamo il Brigaseli una parlata occitana), aree periferiche dell't (ccitania alpina orientale, in cui si sono conservate, talvolta, l'orme perdute in tutto il resto del Paese d'oc. La lingua occ...

Iniziativa della Regione Piemonte, sarà aperta anche una banca Un campus racconterà la vita del popolo degli occitani TORINO. Scriveva il grande linguista americano Edward Sapir: «Una cultura può essere benissimo stimolata dall'esterno, ma la sua soppressione a opera di un'altra non costituisce ...

ANTICHE FESTE SUI MONTI Dal Baio al Bai de Sabre i rituali delle Alpi Cozie ELL'ULTIMO secolo le feste che esprimevano identità e differenze culturali delle valli alpine sono andate diminuendo, di pari passo con lo spopolamento. Nello stesso tempo, chi è rimasto si è sempre più convinto di quant...