La Stampa - Consultazione Archivio

L'enologo // brindisi è targato «Asti> E il vino? Un classico che non tramonta anzi ria qualche anno a questa palle è tornato tra i regali piii graditi, con due sostanziali novità: il ruolo diverso delle donne e il tramonto delle confezioni di fantasia. A scegliere un dono enologico non sono ...

«Un cammino ancora lungo e difficile» ALBA. «Tartufi bianchi con prezzi più accessibili, una maggior produzione che consenta di soddisfare la domanda superiore all'offerta, una denominazione di origine protetta a garanzia del consumatore: sono obiettivi auspicabili per il prodotto simbolo della ...

Le rassegne di Alba e Asti aprono la stagione '96, si profila un'annata ottima e meno cara del '95 Tartufo, un debutto a prezzi «calmierati» Quotazioni da 150-200 mila l'etto per non andare fuori mercato ALBA DAL NOSTRO INVIATO C'è un antico detto dei contadini di Langa: se la vendemmia è buona,...

IL RITORNO DELLA BAGNA CAODA AGLIO, ACCIUGHE E MAGIA Antica ricetta un po9 esoterica Sale per tener lontano il Male caoda è definita un rito magico. Più che una "boutade", è una constatazione. E' sufficiente prestare attenzione ai suoi ingredienti. Spinardi asserisce che essa «viene preparata co...

Tra Meazza e il Diovolo Hprincipe della zolla è proposto da II Saggiatore su licenza di Baldini & Castoldi, la casa editrice che sta pubblicando l'opera omnia di Gianni Brera. La leggenda dei Mondiali e il mestiere del calciatore è l'ultimo libro uscito (pp. 272, L. 22.000). Nella prima parte, l...

Craxi, no al videointerrogatorio Per il presidente del tribunale resta contumace MILANO. E alla fine il videointerrogatorio di Bettino Craxi non si farà. Niente satellite per il processo Eni-Sai. Nessun ponte tecnologico tra il palazzo di giustizia di Milano e la villa di Hammamet in Tunisia, ca...

NOMI E GLI AFFARI Acciaio, Rai, Eni. E se privatizzassimo anche la Borsa? Il vento della «privatizzazione» soffia impetuoso ovunque, sfiorando perfino santuari di pubblica utilità come la Rai. Se al totale della manovra mancano un po' di spiccioli, i ministri iscrivono la cifra al capoverso «pri...

Quei Romantici indiani strizzano l'occhio a Flaubert RECENSIONE Claudio Gorlier UN'AUTENTICA, e dichiara¬ ta, educazione sentimenta¬ le costituisce la linea di forza di I Romantici, ro¬ manzo di esordio del trentenne indiano Pankaj Mishra, già noto e affermato saggista e commenta¬ tore politico ...

I tartufi tradiscono l'autunno Raccolta buona ma scarsa: prezzi alle stelle Luca Ferrua ALBA La legge della domanda e dell'of¬ ferta è inflessibile. La richiesta di tartufi bianchi alta, i risultati della ricerca scarsi e il prezzo vola. 112 milioni al chilo «tocca¬ ti» a Milano, fanno storcere ...