La Stampa - Consultazione Archivio

«Sono molto goloso, a casa cerco di trattenermi. Il cibo? Per me è come il sesso» «la domenica mangio dalla suocera» pelli: sogno riso scotto, olio e parmigiano m COME definirebbe Raspelli il suo lavoro? «Io sono un cronista della gastronomia. Non mi interessa mangiare benissimo o vivere nel lus...

Ferie disintossicanti in Val d'Ossola, tra il profumo del minestrone e la bontà del burro vero «La mia estate orfana di golosità» Raspelli: lontano dai ristoranti, sto a dieta Edoardo Raspolli Era un angolo della Milano di Enzo Jannacci: il mio papà preferiva chiamarla «Città Studi», orgoglioso ...

La provocatoria tesi della sociologa Finkelstein: ma Camporesi la distrugge Mangi fuori? Sei un vero barbaro «Gioco snob che blocca il pensiero» />i IIGNORE e signori, non LJ dovete più frequentare i ^ristoranti. Perché addenl J tare l'hamburger in un McDonald's è incivile, e altrettanto cent...

E' oggi il migliore d'Italia: geniale sinfonia di sapori Quel millefoglie di baccalà e patate con scampi avvolti nei pomodori... VEVO 17 anni, dormiLvo all'ostello in quell'esate del 1966. Nel sacco a pelo tipico d'autostoppista (quale ero) che avevo portato in spalle dall'Italia avevo messo un ...

Al Caffè con la storia grapperla, è rimasto invariato da duecento anni, anche i sistemi di produzione del liquore. Da questo locale, con le finestre che guardano le acque del Brenta scorrere tra 1 pilastri di legno del ponte, furono visti passare i soldati di Napoleone e gli alpini della Grande ...

AMORE IN GRECIA, SENZA OSSESSIONI Un velo per Eros Nel mettere insieme, fra il 1872 e il 1885, le lezioni che poi confluiranno nella monumentale Storia della civiltà greca, Jacob Burckhardt non riservava, pur in un quadro organico e dettagliato, alcuno spazio specifico all'amore. Qualche cenno f...

S'inasprisce nel Midi la guerra alle importazioni dall'Italia Francia: scorte armate al vino blocchi stradali dei contadini «Vigilantes» pagati dai commercianti seguono le cisterne mentre i «vignerons» intasano gli incroci con i trattori - Anche la frutta proveniente dalla Spagna è boicottata DA...

La crisi della Francia Il principio delle tenebre Sappiamo come l'apoteosi borghese del decennio 1918-28 è finita. Le delusioni, prima, inflitte alla Francia dalla pace, poi lo scoppio della crisi economica e il collasso succeduto allo spasmo frenetico della vittoria fecero sì che quell'accesso ...

T JtS a. t~ R I Tre novità parigine Parigi. 17. notte. Al nuovo spettacolo del Thèdlre Daunav ha provveduto André Pa6cul con una coro media in 3 atti ed un indovinatissimo lavoro in un atto che tiene il luogo di farsa. André Pascal, ormai nessuno più lo ignora, ò il pseudonimo del barone Enrico ...