- Il pagello trionfa a Finale
CONCORSO Il pagello trionfa a Finale FINALE LIGURE. Dieci minuti per aprire il cartoccio dell'orata. Altrettanti per eliminare il sale che lo copriva un succulento branzino. Pochi attimi per sporzionare la sogliola alla mugnaia o l'orata alla Grenoblese. Sono alcuni momenti del concorso imternaz...
- LaStampa 25/04/1999 - numero 112 pagina 11
Persone citate: Migliorini, Varallo- Se a tavola arrivala burocrazia
Se a tavola arrivala burocrazia Edoardo Raspolli SEI cuochi italiani, due stagisti giapponesi, due berrette bianche americane, sei «personale» di sala, un paio di sommelier e, da poco, anche un ingegnere ed una laureata in scienze delle preparazioni alimentari. Così, da qualche mese, in Italia, ...
- LaStampa 25/04/1999 - numero 112 pagina 11
Persone citate: Antonella Clerici, Edoardo Raspolli, GiolittiLuoghi citati: Italia, Piacenza, Unomattina- Cuochi sull'orlo di una crisi di nervi
LA CROCIATA IGIENICA, CAOS E PANICO TRA I MAESTRI DEI RISTORANTI Cuochi sull'orlo di una crisi di nervi «Così scomparirà il novanta per cento dei formaggi» reazioni Marco Nelrotti UONGIORNO. Telefono dalla Stampa. Vorrei la sua opinione sul decreto HACCP». A quelle cinque lettere - fra un codice...
- LaStampa 25/04/1999 - numero 112 pagina 11
Persone citate: Bocale Secondo, Cirio, Gregor Samsa, Kafka, Panico, Rovero- «Caccia ai microbi, addio ai sapori»
Da luglio tutte le aziende dovranno applicare procedure più rigide contro i rischi di contaminazione dei cibi «Caccia ai microbi, addio ai sapori» Allarme per la nuova normativa sugli alimenti Carlo Petrini Se avete un amico oste o ristoratore oppure pasticciere o produttore di vino, provate a c...
- LaStampa 25/04/1999 - numero 112 pagina 11
Persone citate: Carlo Petrini, Edoardo Raspolli, Hazard Analysis ControlLuoghi citati: Asti, Castelmagno, Torino- Notizia
- LaStampa 25/04/1999
numero 112
pagina 11
- E' morto Ubaldo Lay Sheridan tv
- Liquidato Gomulka, domata la sommossa Imminente rimpasto nel governo polacco
- I ministro Biondi: mi ha detto di non aver mai trovato obiezioni sull'ispezione
- Tris di giudici per Berlusconi
- L'Europa ai piedi dell'Italia Sacchi: però non esageriamo
- Gierek, malato, destituito nella notte Stanislaw Kania successore a sorpresa
- L'ITALIA NON CAMBIA
- Il torneo del centenario
- Insorge il popolo dei fax
- Bertela verso il titolo del pallone elastico
- Giovani missini sparano 3 colpi in testa a un padre di otto figli
- Grace Kelly ha pagalo
- Stroncato a 44 anni da overdose a Bra
- Il suo spettacolo sospeso nel più noto locale della Versilia
- L'assistenza sanitaria Ú ora uguale per tutti
- Scomparso il capobanda che era stato scarcerato
- Mani pulite non va al governo
- Si scioglie un simpatico duo
- Il Torino a Lisbona
- La sindrome di Giuda
- Giovani missini sparano 3 colpi in testa a un padre di otto figli
- Grace Kelly ha pagalo
- Stroncato a 44 anni da overdose a Bra
- Il suo spettacolo sospeso nel più noto locale della Versilia
- L'assistenza sanitaria Ú ora uguale per tutti
- Scomparso il capobanda che era stato scarcerato
- Mani pulite non va al governo
- Si scioglie un simpatico duo
- Il Torino a Lisbona
- La sindrome di Giuda
In collaborazione con Accessibilità | Note legali e privacy | Cookie policy