La Stampa - Consultazione Archivio

Splende il Medioevo a Quattro Castella in onore di Matilde incoronata regina LA signora Matilde di Canossa, donna di forte temperamento, di molti uomini, alcuni sposati e altri no, e di adamantina fedeltà alla Chiesa, è passata alla storia per aver mediato e composto, nella lunga guerra delle in...

Un promontorio di meraviglie sulle acque chiare del Conerò VENTI chilometri di costa, da Ancona a Numana, raccolgono in una sola, indescrivibile tavolozza di colori le seducenti bellezze del promontorio del Conerò. Lo chiamano il «gomito d'Italia», perché segna il punto più esterno del litorale ...

Il pollo alla cacciatora di casa Biagi l'avvio alla ricetta e al suo stesso titolo? Pollo -alla cacciatora», un richiamo carico di sapori e aromi. Al di la della battuta non sappiamo niente sull'origine del nome. Ma la ricetta è universale. Già il pollo stesso è volatile e cibo universale: lo ma...

(A Canossa mangiando e bevendo] LA cucina reggiana, che era conosciuta fin dal tempi di Matilde di Canossa, si è mantenuta imperterrita sul sistema casalingo. Tradizionali I primi piatti: cappelletti, lasagne, cannelloni, ravioli, tagliatelle, quadrucci, pasta rasa, passatelli, minestrone. Fra I...