La Stampa - Consultazione Archivio

La stagione delle 100 zuppe za interruzione per 5 minuti. Bagnare con un litro e mezzo d'acqua, far spiccare il bollore e lasciar bollire un quarto d'ora a fuoco vivace. Pestare al mortaio le nocciole tostate, le mandorle e i pinoli, unire lo zafferano e le foglie di finocchio; diluire il tutto ...

1/ fantastico gusto di una sardina cucchiaio di farina bianca, un bicchiere di vino rosso, un piccolo sedano, una carota, 300 grammi di patate, 200 grammi di fagiolini, 200 grammi di zucchine, una manciata di foglie di bietola, sale e pepe bianco macinato al momento. Preparazione: in una pentola...