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Però, lui il Barolo, resta sempre il re La moda di bere vini giovani, anzi giovanissimi, non è ancora tramontata; ma molti segnali fanno pensare che stia per riprendere — dopo un periodo di stasi — l'abitudine e il gusto di volere a tavola una buona bottiglia di vino corposo, robusto, d'annata. ...