- Dal tetto del Lingotto a Leningrado Viaggio nei nuovi sapori di Torino
UN AUTUNNO DV GRAND» INAUGURAZIONI Dal tetto del Lingotto a Leningrado Viaggio nei nuovi sapori di Torino novità Elena Dei Santo, Silvia Francia MICHELIN, Espresso, Gambero Rosso: le «bibbie» del mangiar bene. In tanti si ritrovano bastonati. Ma non di sole guide e recensioni, più o meno autorev...
Luoghi citati: Leningrado, Milano, Moncalieri, Pietroburgo, San Pietroburgo, Torino- «La città deve credere di più in se stessa» di Edoardo Raspelli
L'OPINIONE DI RASPELLI «La città deve credere di più in se stessa» Edoardo Raspelli AHIMÈ, Torino ha quello che merita. I ristoratori hanno quello che meritano e pure i torinesi hanno quellp che meritano». Secondo il critico gastronomico Edoardo Raspelli la nostra città ha ben poche scuse: la cu...
Persone citate: Balbo, Edoardo Raspelli, Ferran Adria, Gatto Nero, Raspelli- Chef in rivolta contro le guide di Emanuela Minucci
EPAT E RISTORATORI INSORGONO DOPO LE BOCCIATURE DELL'ESPRESSO E LE STELLE MICHELIN PERDUTE Chef in rivolta contro le guide «il giudizio degli esperti non è attendibile» Emanuela Minucci Qualcuno si è offeso, qualcun altro promette di «far tesoro delle critiche», qualcun altro fa spallucce, della...
Persone citate: Alfredo Russo, Daniele Gilli, Franco Bergamino, Luciano Rigobon, Moreno Grossi, Novo, Pipe, Stefano Gallo, Umberto Chiodi LatiniLuoghi citati: Torino
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