La Stampa - Consultazione Archivio

/ miei spicchi di mandarino vogliono il caramellometro DIARIO DI MORINI computer e telecomandi ai piccoli laboratori di campagna. Per separare testa e coda e salvare solo il cuore del distillato (62 litri su cento di vino) entra in azione il coupeur, cioè l'esperto dall'olfatto allenatissimo che...

Nella cantina dei vins de Corse un Patrimonio tutto da bere LE viti sono quelle tipiche francesi, a spalliera, basse e robuste, in grado di assorbire subito dalla terra tutti i suoi aromi. Ma i profumi del vins de Corse sono diversi da ogni altro bouquet d'Oltralpe. Lo ricorda bene chi ha bevuto...

LE BUONE TAVOLE Vieni a vedere nella Charente come si vendemmia il cognac UN viaggio in «paradiso», ovvero nel cuore più segreto e prezioso delle grandi cantine dove matura il cognac. Sulle colline della Charente, la regione a Nord di Bordeaux, traversata dall'omonimo fiume che sfocia in Atlanti...

LE VACANZE DOPO LE FERIE Sopra la Valcamonìca sotto FAdamello un nuovo parco per i colorì autunnali svizzero dell'Engadina. Si è formata così, nel cuore d'Europa, un'area protetta di 250 mila ettari. L'accesso più comodo al Parco dell'Adamello è la Statale 42, della Valcamonica o del Tonale, che...

Ostimi abbagliante scenario del Sud con lo sfondo del mare protagonista Panarea Pisola senza strade immersa nel suo mare mondano . x3 VADO ad Ostuni. si dice. Ed è Inteso che si parte per il lido della città pugliese. Un nastro di terra lungo una quindicina di chilometri, tra il mare Adriatico e...