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L'AUTUNNO CHI non conosce l'emblema del Cana da, la foglia di Acero? L'albero in questione è quello «zuccherino»: in quel Paese ci sono vastissime coltivazioni di «Acero da zucchero», dal quale si estrae un succo, detto «linfa d'Acero». A Torino esistono molte specie d'Acero: in via Gioanetti, d...