La Stampa - Consultazione Archivio

| IL CONDIMENTO AMICO DELLA SALUTE I paesi mediterranei uniti dal!'olio d'oliva UNA COLTURA CHE RISALE A4 MILAANNI FA. COMUNE A27 NAZIONI, IMPORTANTE DAL PUNTO DI VISTA ALIMENTARE, CON VALENZE STORICHE, CULTURALI E RELIGIOSE Lorenzo Cicca rese «ngei S Angelo Polidori (*) E c'è qualcosa che uni¬ ...

| CONTRO «MUCCA PAZZA» Nuovi test per bovini contagiati dal prione ECCO I PIANI DI RICERCA EUROPEI PER IL 2002-2006 CHE HANNO COME OBIETTIVO LA SALUTE PUBBLICA Renzo Pellati A Bruxelles il Centro di ricerca della Commis¬ sione europea (Ccr) ha presentato all'Unione Giornalisti Italiani Scientifi...

| CHE COSA MANGIAMO Ogm al supermercato Manca l'informazione UNA INDAGINE DEL LABORATORIO DELLA CAMERA DI COMMERCIO DI TORINO SPECIALMENTE SU MAIS E SOIA Marco Buri Riccardo Ariotti ALLA domanda molto attuale «Cosa sto man¬ giando?» ha risposto parzialmente un'inda¬ gine effettuata dal laborator...

| AGRICOLTURA E ALIMENTAZIONE Adesso c'è anche «il riso dell'imperatore» LA VARIETÀ' NERA, DI ORIGINE CINESE, OTTENUTA CON COMPLESSE IBRIDAZIONI, E STATA TRAPIANTATA CON SUCCESSO NELLE RISAIE VERCELLESI. UN CEREALE RARO E RICCO DI SOSTANZE NUTRITIVE Gianfranco Quaglia WAN Xue Ren, ricer¬ catore...