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    Il cibo è tema così serio da arrivare al Politecnico

    Il cibo è tema così serio da arrivare al Politecnico A dodici anni dalla nascita di Slow Food, la «lentezza» è diventata un concetto da studiare per lavorare meglio ed essere più efficienti Carlo Petrini QUANDO dodici anni fa, a Parigi, fondai insieme alle delegazioni di 22 paesi del mondo Slow ...

    Luoghi citati: Parigi
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    Camera con parquet, bagno con telefono e... c'è anche il parrucchiere

    Camera con parquet, bagno con telefono e... c'è anche il parrucchiere HOTEL Real Fini NON dimenticherò mai quella notte al Real Fini. Chi se ne importava se ài "mio" Philips alberghiero mancava il Televideo; chi se ne importava degh altri 49 canali del¬ l'apparecchio, piazzato in cima alla stanz...

    Luoghi citati: Modena
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    Piccione farcito di foie gras animelle brasate e salmone

    Piccione farcito di foie gras animelle brasate e salmone Nell'antico palazzo del municipio di Cully regno svizzero di Adolf Blokbergen uno dei più grandi cuochi d'Europa ristorante Auberge du raisin DI nuovo il Sempione: è ancora la vai d'Ossola a farvi da bighetto di visita per una meta di succ...

    Persone citate: Adolf Blokbergen, Raisin
    Luoghi citati: Avana, Europa, Ginevra, Livorno, Ossola
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