La Stampa - Consultazione Archivio

Quei cuochi di Carosello si svendono ai dai dadi Protagonisti di pubblicità (come quella delle polpette precotte) prive di autoironia: se non altro Emanuele Filiberto con i suoi carciofini... Carlo Petrini HO una domanda per i miei amici cuochi: che cosa bisogna fare per farvi arrabbiare? Fino a...

Marta, la friulana che ingolosì i Kennedy Folco Portinari CHIESI a Caroline e a John quab erano i loro piatti preferiti. Caroline rispose pollo alla panna con riso e piselli e John disse che preferiva i bocconcini di manzo con pane tostato a pranzo. Per entrambi preparavo una besciamella nella q...