La Stampa - Consultazione Archivio

Millefoglie di baccalà ravioli ris e coi e agnello sambucano CHISSÀ se Lalla Romano ripeterebbe ancora quel distico che ha ispirato il nome di questo ristorante: "...e intorno il shenzio di antiche contrade, la dttà segreta e un po' misteriosa, poetica e quasi invisibile..."?! Chissà che cosa av...

HOTEL Quante magagne al Grand Hotel, a partire dal facchino L facchino inguauiato nel tradizionale gii et a rigatino del suo mestiere sta, chissà perché, spolverando i vetri del portale d'ingresso. Quel sabato sera la macchina ti scarica davanti, tu afferri la borsa da viaggio e il paccone di qu...

Se il formaggio è arancione La storia del Cheddar inglese: come un gran re è stato distrutto dal colonialismo Cario Petrini SE dicolaparolaformaggio a un italiano o a un francese, questi se ne può immaginare centinaia di tipi diversi, a seconda di dove vive, di quanto ne ha passione o di quanto ...