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L'oca di Mortara sfida Périgord AMortara un coraggioso produttore di specialità tipiche della Lomelllna si è messo a fare foles gras d'oca e di anatra. Con eccellenti risultati, sembra. Gioacchino Palestro è stato salutato come un vero prodigio da patentati ghiottoni. Dal suo piccolo laboratorio...