La Stampa - Consultazione Archivio

Alberghi in ville venete bel dormire e gran mangiare quasi consacrata a farine e aromi, sesamo e anice, canditi e cumino. E sono ancora I loro pani di tutte le forme e 1 gusti, a far discreta allegria In tavola, nella sala da pranzo sistemata nell'antica limonerà, le pareti ricoperte di taffetas...

Questa pasta e fagioli che fa l'Italia unita gnocchi). Ci vanno dentro anche un soffritto di olio. \ pancetta, cipolla, erbe — ■ ma le varianti sono molte.' in tutta la regione. DI solito si utilizzano fagioli freschi, per meta lasciati Interi, per metà passati e rimessi nella zuppa. Ma si usano...

La Guida Michelin saporito mistero della stella in più LA strada è stretta e tutta curve, la campagna veneta intomo piatta e tutta uguale, ma i cartelli sono vistosi. Non lo è la cancellata, 11 fitto viale che si spalanca sulla gradinata bianca, le lunghe e basse barchesse ricoperte dal rampican...