La Stampa - Consultazione Archivio

Neive: viva l'esperienza Le C Spettacolose crociere di 3, 4, 5, 6 giorni sul grande fiume Reno attraverso Olanda, Germania, Francia, Svizzera, con splendide escursioni a terra. Eleganti cabine con servizi, rinomato ristorante panoramico, salone belvedere, bar, boutique, serate danzanti, spettaco...

Trattorie di Venezia ecco come cambiano Viareggio: menù a tema ci sono molte novità e ce n e una. sopra tutte, che merita attenzione: Dino Boscarato. presidente dell'Associazione nazionale sommelier, cadorino di nascita e mostrino di mestiere, è sbarcato a Venezia. Per lui. grand commis della pl...

caiive^ A tavola PORTE che aprono, porte che chiudono, porle che cambiano insegne e padroni. Nel momento in cui il futurismo. con la sua girandola di mostre e spettacoli fa da richiamo in più per i turisti, c'è gran fermento, a Venezia, sul fronte della tavola.

Camaiore fragole superstar DA anni nella piana di Camaiore i coltivatori si sono specializzati nella coltivazione delle fragole, ormai fanno parte del panorama locale anche le sagome inconfondibili delle serre. La ventesima «Mostra della fragola di Camaiore. (come tutti gli anni organizzata dal ...

Sposine e scapoloni a scuola imparano i segreti del soufflé ni di carattere culturale sull'origine di ogni pietanza. «Questo per dare la poss bilità — dicono — di distinguere una chateaubriand da un tournedos e gustarla quindi con i vini più adatti*. TANTE e molto qualificate le scuole di cucina...

DIARIO DI MORINI Dragoncello, scalogno, limone: che filetto! Nella seconda ricetta il dragoncello con il suo aroma particolare e forte viene un po' smorzato dalla crema di latte. Anche qui ce un contrasto di gusti, accanto alla crema di latte, un altro ingrediente importante è l'aceto. Naturalme...