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    Bentornato, cucina regionale di Sandro Doglio

    Bentornato, cucina regionale STIAMO vivendo, nel piccolo mondo della gastronomia, mi perìodo di rilancio e successo della cucina regionale. Guide e giornali specializzati dedicano spazio e immagini ai cosiddetti «piatti del territorio» o della «tradizione»; i gastronomi premiano con stelle e cap...

    TorinoSette 20/01/1989 - numero 72 pagina 23
    Luoghi citati: Berna, Germania, Piemonte, Svizzera, Torino
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    TorinoSette 20/01/1989
    numero 72
    pagina 23
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