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Zavattini Quando voleva «fare» l'Italia: una collana per Einaudi UN CASO EDITORIALE Valentina Fortichiarì ; NEI Frammenti di memoria che Giulio Einaudi ci ha la¬ sciato (Rizzoli 1988) c'è un breve ricordo di Cesare Za¬ vattini che ruota intorno a una bottiglia di barolo; «Un giorno ven¬ ne a cas...