La Stampa - Consultazione Archivio

Il padovano che fa collezione di stelle La storia di Claudio Pulze, il ristoratore che ha superato in fama e attestati della Guida Michelin un mostro sacro come Alain Ducasse Carlo Petrini SI sa che al mondo la lobby ristorantizia italiana è se¬ conda dopo quella cinese. Cuochi, camerieri e sopr...

Sorprese sotto la Mole: rognoncino e raviolo Peccato queir«H» romanesco su un'Hosteria della Vallèe calda, intima e dalla gran cucina RISTORANTE Hosteria La Vallèe M A che succede a Torino? Ma che cosa capila in quel¬ la città gastronomicamen¬ te malinconica che ha vi¬ sto chiudere o crollare, i...

Una notte milionaria con minerale a sole otto mila lire HOTEL De Russie SPLENDE in cima a via del Babuino, all'angolo con piazza del Popolo. Garriscono le bar¬ riere. Svetta il vetturiere in divisa con la tuba, in testa. E' rimasta solo la facciata di quella che fu la mitica sede radio della Rai...