La Stampa - Consultazione Archivio

Alla scoperta dei Segreti del gusto Da lunedì in omaggio con La Stampa Sergio Miravalie TORINO Le «Antiche sere», una «piola» nel centro di Torino, di quelle che piace¬ vano a Mario Soldati. Ora è un'osteria di tendenza, ma non ha perso fascino e autenticità. Ci sono le vecchie botti¬ glie in mo...

«Difenderemo gli artisti del cibo» Petrini: una categoria che rischia di scomparire intervista Gianni Martin) SOLO gli idioti non capiscono l'importanza che ha la cuci¬ na, il cibo buono, sano, genu¬ ino per la ricchezza di un Paese. Un dato, per capirci: è stata fatta un'inchiesta sulle ragioni...