La Stampa - Consultazione Archivio

Vince sempre la qualità ma l'industriale lo sa? Si incensano, proponendole come faro, le piccole produzioni artigianali ma in un forum con i big dell'agroalimentare scoppia la contraddizione Carlo Petrini ULTIMAMENTE in ogni dibattito che affronti i te¬ mi caldi legati al settore alimentare si f...

Durelli-tortelli: una stella non illumina la delusione RISTORANTE Schuman ISPRA (VARESE) DOVERINI, sono soltanto 8 gh ispettori deha Guida Mi¬ chelin che ogni armo firma¬ no una guida che contiene 8000 locali pubblici tra ristoranti ed alberghi. Guidati da Paolo Riccardi, i controhori gastronomi...