La Stampa - Consultazione Archivio

Ottimi cru con le uve Nero di Avola CHIARAMONTE Gulfi, segnatevi questo nome e sappiate che qui nasce il miglior olio extravergine di oliva d'Italia (notevole quello dell'azienda Zottopera) e pure le migliori uve di nero d'Avola. Il vitigno in verità ha avuto un lancio incredibile da circa im lu...

Sulla Costa Azzurra nel gran castello del principe russo tiOTEL ChàteaudesOllières NIZZA i E prime parole di Luigino Filippi, il guru italiano della gastronomia e della ristoraci zionehgure-francese, non sono delle più rassicuranti, appena scendiamo dalla rampa dell'autostrada che corre lungo la...

OSTERIE D'ITALIA Una minestra di f regula e cocciua niedda DELLA corona di stagni e lagune che cingono il golfo di Oristano quella di Marceddì è l'unica che conserva un vecchio, suggestivo borgo di pescatori. È dunque un tuffo nel passato che ci accoghe: il ristorante Da Lucio sta proprio sulla ...

Cous-cous al pistacchio con carne di agnello RISTORANTE Duomo RAGUSA NON si tratta di essere in disaccordo sul voto, no, c'è ben altro. Non si tratta di Raspelli che dice che questa è la più grande cucina di Sicilia e loro che non hanno lo stesso entusiasmo. No, le cose sono ben più gravi... Il ...

SABATO 30 AGOSTO 2003 LA STAMPA

Cappuccino e cornetto le ciofeche del mattino E mai possibile che proprio in Italia non ci sia più quasi nessuno capace di fare un buon caffè e una buona brioche? Urge una scuola per baristi Carlo Petrini ^ * mai possibile che nel I ' paese che ha inventato la "tazzulella" sia divenLo» tato quas...