La Stampa - Consultazione Archivio

Le spiagge dei paesi nordafricani " confinano99 con la Sicilia La Tunisia è vicina Si atterra a Tunisi dopo un'ora e mezzo di volo da Milano, tre da Torino compresa la sosta per il cambio di apparecchio. Sull'edificio dell'aeroporto spicca un nome in caratteri rossi: Carthage. Ad un chilometro v...

Verso un «boom» algerino L'Algeria è l'unica nazione del Maghreb — il Paese di ponente — che non abbia ancora avuto un efficace sviluppo turistico. Sorta nel 1962 dopo il lungo travaglio per giungere alla indipendenza, è tuttavia decisa a riguadagnare il terreno perduto, a prendersi il primato c...

Il «suk»: un mercato pieno di sorprese Alle porte della Casbah una piantina orienta il visitatore tra i settori di vendita Un allegro odore di frittelle viene incontro a chi si avvicina al suk. La musichetta dei transistore si mescola agli inviti, cantilenati a bassa voce, dei mercanti che invog...

Un bel piatto di «couscous» Ecco una lista di cibi caratteristici per chi ama i menu "robusti" Più di mille ricette della cucina tunisina — tra specialità regionali, piatti tradizionali e di uso corrente — sono state raccolte in volume e pubblicate di recente da Mohamed Kouki, un esperto di cuci...

ITINERARI INSOLITI vj :. ìj ,'. ?: ;-j c- v j; -.' -. : -' : |p Il Marocco in auto attraverso il deserto Per chi vuol andare in Marocco, questo è proprio il periodo migliore: il caldo è ancora sopportabile anche all'interno, alle soglie del deserto; e ogni tanto arriva una spruzzatina di pioggia...