La Stampa - Consultazione Archivio

QUATTRO GIORNI CON SLOW FOOD PER CELEBRARE STRAORDINARIE PRODUZIONI Il giro del mondo con Cheese Venerdì il via all'internazionale dei formaggi Gianpaolo Marre BRA (Cuneo) Temerari, tenaci e caparbi, avanguardie della montagna, custodi di terre dimenticate e aspre, artefici di riti millenari e t...

QUATTRO GIORNI CON SLOW FOOD PER CELEBRARE STRAORDINARIE PRODUZIONI Il giro dei mondo con Cheese Venerdì il via all'internazionale dei formaggi Gianpaolo Marro BRA (Cuneo) Temerari, tenaci e caparbi, avanguardie della montagna, custodi di terre dimenticate e aspre, artefici di riti millenari e t...

DAOGGi«CHEESE» TURISTI SULLA VIA DEL LATTE Carlo Petrini C? È una «via lattea» da guardare, in questi quattro giorni di fine estate che si specchiano tra le colline di Langa e Roero e i palazzi barocchi, gh orti e i sapori di Bra, provincia di Cuneo e del mondo. E' a via lattea di «Cheese», la...

DAQGGI«CHEESE» TURISTI SULLA VIA DEL LATTE Carlo Petrini Ci È ima ((via lattea» da guardare, in questi quattro giomi di fine estate che si specchiano tra le colline di Langa e Roero e i palazzi barocchi, gb orti e i sapori di Era, provincia di Cuneo e del mondo. E' la via lattea di «Cheese», la...

DA VENERDÌ LUNEDI' CHEESE le forme del latte LATTE in tutti i suoi aspetti. Dal latte al formaggio, in tutte le sue forme. Dal formaggio alla tavola, fra curiosità e gusto. La quinta edizione di Cheese, che si tiene a Bra, nel cuore del Cuneese, da venerdì 16 a lunedì 19 settembre non è solo una...