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- Le cento zuppe di pesce, giro d'Italia del brodetto
Le cento zuppe di pesce, giro d'Italia del brodetto condire pasta, riso, ortaggi. La Liguria ad ogni porticciolo ha la sua zuppa di pesce, però c'è una tendenza a composizioni ..monografiche»: ossia, zuppe di soli gamberi, di sole alici fresche, di boldrò (che è la rana pescatrice), di sole cozz...
- TuttoDove 05/01/1984 - numero 56 pagina 4
Persone citate: Alfredo Capitan'ni, Angelici, Fasano, Lepanto, Monroe, Pacetti, Riccio, Tommasino, Viglietti, Vincenzo Buonassisi
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