La Stampa - Consultazione Archivio

Tutti d'accordo: un buon boccale è pieno di virtù . HI beve birra cam. //1 , pa cent'anni» soI * stengono, 6enza l'ombra di un dubbio, quanti apprezzano i piaceri di questa bevanda. Dalla sponda opposta, al sostenitori dell'antico adagio replica con fermezza Francesco Redi (medico e poeta del XV...

Non c'è che il luppolo per fare la vera birra Quindi il malto viene mescolato con acqua purissima, si fa cuocere questa miscela ad alta temperatura, se ne ottiene un mosto e vi si aggiungono 1 fiori di luppolo. Infine si filtra il composto, lo si lascia raffreddare e vi si aggiunge il lievito pe...

Famose donne Usa finite sui francobolli bolli emessi dagli USA, da quando lo Stato si costituì con la famosa «DlsWMftflsnfc.uA4ncUpenderiza», <• per» '«eeprlwb come siano numerosi 1 personaggi femminili che si alternano al volti fin troppo seri del «Padri della patria», come Washington, Jeffe...

Trappista Stout o Bionda? E ora alcune raccomandazioni: • E' del tutto inutile farsi la scorta di birra In cantina: contrariamente a quanto avviene per molti nobili vini, la sua qualità non migliora con 11 trascorrere degli anni. • Servire la birra fresca, non ghiacciata: la temperatura Ideale p...

Piccola storia di birre italiane LJ INDUSTRIA italla, na della birra Intorno alla metà deli'800: a quest'epoca, l'industria italiana della birra ha già raggiunto Importanti dimensioni produttive: ha numerosi stabilimenti, localizzati soprattutto nel centro e nord. Inizio '900: la situazione è an...

salute Ma chi l'ha detto che la dieta bianca dev'essere scipita? conditi con burro crudo o fuso (cioè senea ragù particolarmente elaborati), posennn «".'su.'tare di rilf:fIelle di¬ gestione perché si tratta di cibi confezionati con carni e grassi già fritti (per u ripiego 'rtitttl «.» Viano arro...

Linfodrenaggio, mano delicata che cura tutti i piccoli mali ANCHE l'uomo ha una circolazione linfatica, oltre a quella sanguigna. Il sistema linfatico percorre tutto il corpo con canali linfatici e capillari presenti praticamente ovunque. I capillari nascono nel tessuto interstiziale, dove racco...

Una vita felice da canarino in gabbia NELLA vasta gamma del volatili che si possono allevare In cattività, 11 canarino è l'uccello da gabbia per eccellenza. Infatti per l'esemplare domestico (da molto tempo non esiste più In commercio 11 canarino selvatico) non è ormai possibile altra vita che q...