La Stampa - Consultazione Archivio

NEL '500 Quando i sovrani europei si scambiavano fagioli come preziosi doni di nozze EM difficile, oggi, immaginare una qualsiasi mensa europea su cui non compaiano regolarmente ortaggi di origine americana. Alcuni di essi sono addirittura divenuti simbolo ed emblema: che ne sarebbe della cucina...

SPECIE INFESTANTI Robinie e fichi d'India hanno cambiato il paesaggio dell'Italia SONO più di un migliaio le specie vegetali americane che vivono in Europa: il dato è impressionante, se si pensa che l'intera flora europea è costituita da poco più di 11.500 specie e che, nel conteggio, non sono s...

L'EREDITA' DI COLOMBO Le piante d'America // Nuovo Mondo apparve ai navigatori uno scrigno di tesori vegetali sconosciuti Come il mais e la patata contribuirono alla rivoluzione industriale europea CRISTOFORO Colombo non fu probabilmente il primo europeo a posar piede sul continente americano: s...