La Stampa - Consultazione Archivio

Tra Storia e fornelli: lo scrittore diventa maitre Tomizza, cucina di pace «La mia Istria ora è terra d'asilo» ~w| STRIA dell'esodo, Istria laI cerata e dolente. Ma anche I Istria dì fusi e strazade, I cioè Canestrini e tagliatelle, _*J di cortili e cucine. Strano libretto questo Menù d'autore, ...

Il rito del maiale Polenta, cipolla, vino e sangue per illudersi di essere a casa OME dovunque, il maiale macellato in casa, trasformata per l'occasione in luogo di festa e di scambievole convivio, alimenta e perfeziona vivande per tutti i giorni dell'anno e se ne buttano soltanto le ossa, debit...

1878: nascita di un mito Risorgimento «ricostruito» PER la morte del magnanimo suo Re - disse quel, giorno ai bambini il maestro di aritmetica di una scuola italiana - è stato proposto d'innalzare un monumento per offerte, raccogliendo lo scudo del ricco ed il centesimo del povero. Fissandosi la...