La Stampa - Consultazione Archivio

Una favolosa zuppa di ceci che ha il sapore dell'infanzia Nella trattoria di Dirce rivivono tradizioni e ricordi delle nostre nonne, il cibo è preparato con perizia e amore RISTORANTE Dirce UN certificato di residenza, e ■.ubilo ini e venuta in mente tutta l'infanzia» cosi, in una delle sue sple...

IN CANTINA Paolo Massobrio Visita guidata al mito dello champagne LI AEREO privato della maison Roederer ci attendeva a Caselle, destinazione Reims. Sette giornalisti sette per visitare la mitica casa di Champagne a conduzione familiare. Arrivati nella cittadina, con la cattedrale ricca di mosai...

Sono cadute in basso le vecchie Palme di Palermo HOTEL. / , Grand Hotel et des Palmes FORSE, la prova più significativa, è quella che non è nemmeno nominato nella Guida Michelin, il famoso vademecum "degli alberghi dove andare e dei ristoranti da evitare". Il fatto che questo celeberrimo hotel, ...

Bagna caoda e bolliti monumenti contadini Acqualagna muove contro Alba: chi vince nella battaglia dei sindaci del tartufo? E' meglio la «trifola» marchigiana o quella piemontese? Carlo Petrilli ■ L sindaco di Acqualagna ha I sferrato un duro attacco alla I città di Alba, alla scarsa produzione d...

Interiora di agnello alla brace LI AMBIENTE, familiare e conviviale, è da sempre uguale a se stesso. Allo stesso modo, la cucina del locale condotto dalla signora Bruna De Giovanni ripropone senza innovazione alcuna la tradizione di quest'area del Salento (una enclave dove si parla ancora il gre...