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    Terrina di anguilla e canocchie al vapore

    Terrina di anguilla e canocchie al vapore Alle porte di Trieste in questo antico angolo marinaro nel cuore di Muggia spariscono anche oleodotto e ferriera RISTORANTE Risorta MUGGIA (TRIESTE) LA larghetta della prenotazione ha il marchioclella pubblicità; l<i tollero, solo perché dà messaggi, ...

    Persone citate: De Amicis
    Luoghi citati: Friuli, Italia, Trieste, Venezia Giulia
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    Evviva l'olio di frantoio (ma di quale uliveto?)

    Evviva l'olio di frantoio (ma di quale uliveto?) Una nuova parola sta entrando nel gergo del consumatore: la tracciabilità. Ma forse, a Bruxelles, qualcosa è da rivedere Carlo Petrini UNA nuova parola sta entrando nel gergo del consumatore europeo, si tratta di tracciabilità. Il significato é mo...

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    Martini & Rossi: i «contadini» dell'Asti industriale

    IN CANTINA Paolo Mossobrio Martini & Rossi: i «contadini» dell'Asti industriale ■ L peggior vino contadino è miI gliore del miglior vino di induI stria, scriveva Veronelli. Poi vai a vedere e scopri che c'è industria ed industria. La Martini & Rossi ad esempio è un'industria del Vermouth che ha ...

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    Pappardelle al ragù di cacciagione

    Pappardelle al ragù di cacciagione AUTOSTRADA Roma-Napoli, uscita Valmontone: pochi chilometri e siete a Olevano Romano, paese di collina patria di una delle doc del rosso Cesanese. Proprio in centro, una piccola scala introduce agli ambienti accoglienti di questa osteria dall'arredamento fantas...

    Persone citate: Giovanni Milana, Sora Maria
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    Se la doccia è per nani o per chi ama lavarsi in ginocchio

    Se la doccia è per nani o per chi ama lavarsi in ginocchio HOTEL Royal ZARA 18, il taxista che dall'aeroporto mi sta portando sulla bellissima via Partenope, per farmi arrivare al Royal, me lo presenta con una battuta rapida ma, ahimè, efficace: «Tieneme ca te tengo», tienimi che ti tengo. Il ta...

    Persone citate: Royal Zara
    Luoghi citati: Crimea, Napoli
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