La Stampa - Consultazione Archivio

E per panorama due Pan di Zucchero alla siciliana HOTEL Capo san Vito IL primo «Pan di zucchero» è alle spalle ed incornicia con la sua mole immensa e di strepitosa bellezza, il panorama della frazione Macari. Il secondo «Pan di zucchero» lo vedete proprio dal centro di questo piccolo e bel paes...

OSTERIE D'ITALIA Paola Gho Zibibbo e tonno ammuttunato Icarrettieri che, sulla strada per liagheria, sostavano da Don Ciccio, erano certi di trovare sempre un piatto di pasta con le sarde o con i broccoli «arriminati» (sbollentati e poi soffritti con cipolla, concentrato di pomodoro e acciughe),...

IN CANTINA. Paolo Massobrio La moglie del medico del vino IL 1961 fu un'annata magica per il vino italiano. Grandi bottiglie, ma soprattutto nuovi produttori alla ribalta. Uno dei «casi» più clamorosi rimane Enrico Vallania di Zola Predosa (Bologna), medico con la passione del vino. La sua punti...

La spesa? Vado a farla in cascina Ottima iniziativa della Coldiretti: assieme ad Internet pone un freno allo strapotere della grande distribuzione a tutto favore della qualità Carlo Petrini DA alcuni mesi la Coldiretti di Torino ha attivato una benemerita iniziativa denominata Cascine Aperte. L'...

Una scodella di Lambrusco nella cucina del sentimento RISTORANTE Ristorante Ivan IIOCCAHIAIICA. IOCAIIIA lOfJIANUll (PARMA) E' la strada della gola e della nostalgia. E' lo stesso percorso che abbiamo fatto per anni e che, prima di noi, ha fatto chi ci ha preceduto nella golosità e che arrivava ...