La Stampa - Consultazione Archivio

Via ai turni delle grandi ferie Nella città d'agosto 2000 negozi chiusi Fermi anche bar, pizzerie, ristoranti Solo il 30 per cento resta in funzione Sono 2420 i negozi di alimentari chiusi per ferie, circa il 65% sul totale deglj esercizi che per legge devono osservare un turno di vacanza; a lug...

E i clienti sono giovani, ma «infedeli» Il frequentatore di birreria lascia nelle casse del pub, in media, 40 mila lire il mese: circa sei mila lire ogni volta che entra (il minimo è di 1500 lire, il massimo è di 20 mila, ma raggiunto da pochissimi clienti). Sono dati estratti da una recente ind...

Quei bronzi di Riace di cioccolata e zucchero Sono un centinaio i partdei dolci - Battesimo dei Il capolavoro del francese Robert Schicchi, una natura morta con macchina da cucire, tutta di zucchero, ha subito lievi danni nel trasporto da Marsiglia, ma è stata comunque esposta dopo alcuni ritocc...

L'identikit «dell'utente che vani bar In occasione del 40° anniversario di fondazione, l'Epat (associazione degli esercizi pubblici) affronterà venerdì il convegno regionale di categoria. Il tema '.Sistema dei pubblici esercizi nel quadro dell'economia del Piemonte. è stato anticipato, ieri, in ...

Dal 12 al 16 aprile a Torino Esposizioni la seconda edizione del Pageb Per accontentare tutti i golosi Cresce nel mondo il successo del Salone dedicato ai professionisti dei dolciumi; invitati 150 mila operatori Dopo il successo della prima edizione svoltasi nel febbraio 1985, si aprirà il 12 ap...

Si apre oggi a Torino-Esposizioni la nuova mostra-laboratorio di pasticceria Un salone al profumo di vaniglia A Torino, capitale italiana del dolce artigianale, fino al 13 febbraio un nuovo appuntamento professionale d'affari e d'aggiornamento tecnico-pratico per gli operatori della confetteria,...

Nei bar del Piemonte dal 1° dicembre La tazzina di caffè rincara a 450 lire La decisione presa dalla categoria per fare fronte ai costi - Molti avrebbero preteso 500 lire E' deciso: dal r dicembre 11 nostro dolce-amaro veleno quotidiano che dà tono al nervi e non di ràdo fa male al fegato coster...

Bar Zucca, uno sciopero contro i licenziamenti Sono avvenuti in seguito al cambio di proprietà I dipendenti chiedono garanzie per la riassunzione Il bar Zucca, uno dei più noti della vecchia Torino, (è stato inaugurato nell'anno 1938) ieri è rimasto chiuso per lo sciopero dei dipendenti. E' stat...

Dialogo con chi vive quotidianamente la grande trasformazione L'ottimismo dietro il bancone di piazza Carlo Felice: nessuno sa adattarsi come noi IL BARISTA «Sapremo superare le difficoltà» Il titolare del Ligure: per ora soltanto sacrifici inchiesta - UN operaio della Smat in tuta arancione si ...