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Pesci grossi nella rete Pesci grossi nella rete Sig. Direttore, « Pesci grossi nella rete > è un commento ispirato ad insolita durezza, verso un settore industriale che si dibatte in notevoli difficoltà e che merita quindi, secondo me. molta comprensione da parte di chi lo conosca a fondo. Ecco il motivo che ispira queste mie brevi note. Infatti, abolito il panettone e limitata la vendita e conscguentemente la fabbricazione della pasticceria fresca, questa parte dell'industria dolciaria, assieme all'artigianato ed alle aziende commerciali, per tenere in efficienza la 'propria attività e per non dimet- tei e personale, si è prodigata in tutti i modi allo scopo di trovare: succedanei e così, con materie pri- me consentite (fecole, pasta di ■ mandorle, di nocciole, di farina di |castagne, di ceci, ecc., grassi vari) ina creato il miracolo, che è una laute una j autentica benemerenza, di , 'produzione sempre in regola coni ela legge e non * in ini/anno » della ; medesima, ed accolta con favore! dal consumo. Qualcuno dalla bon-1 tà del composto e dalla geniolilà! della confezione, potrà essere =ta-, ; to e potrà ancora essere indotto in ■lcriore, ma la verità vera è eh» la ',detta industria è in linea con ]ai disciplina delle superiori disposi- i zioni, non solo, ma con l'imnera-[tivo morale di tenere a lavoro il!] voro ancora 250Ò dipendenti\ ' più possibile di operai. La società, molto chiaramente 'indicata nel trafiletto de La Slam- pri del 30 maggio, ha «<™»i <> i» .i oggi a la- A proposito della'quale e della'impazienza per il processo per di-lrettissima che non viene, preciso che si tratta di denuncia non por| falsificazione di prodotto, ma 'pPri irregolarità nell'accertamento di I grassi, come è stato pubblicato daji giornali. Anche qui una imparzia-lle attesa non è, secondo me, fuori : posto, perchè la giustizia sta fa-Kéendo il suo inesorabile corso. IP ,- a dibattimento vi è già stato, ma ha subito una sospensione per una più ampia indagine circa la genuinità della documentazione probante, dopo di che il tutto sarà cer- . ia „P,?!„ UgUn° seconda soluzione sia quella, lamento e sollecitamente ripreso co| meritato castigo, se infrazioni vj saranno state, o colla assoluzio ;np se tntto risulterà in regola, Pci. n huon norne tiella catego ria rho dlrig0i n i cne ] ; chg trovj ]a sua luce. Avv L„c,„nn pertica ■ Direttore della Fed. Naz.Tascista industriali Zucchero, Dolci ed Al coIe di T Categoria. j " i Ln ;cffCm deU'avv. Pertica non fnni/c in alcun worfo i problemii posti nel nostro trafiletto. Noi non abb ìamo trillato con indolita ; dure-za alcunnV orciaie rateai 1 "r'noi t^tìam^^soma^Mria, noi titilliamo coita soma au- raza tutti yl\ speculatori, acca- parlatori, ecc. che nelle jjresenti '.circostanze non rispettano le ierj-\\!)i e cerca no di eluderle con ,1H,j.;«more abilità, ma Sem- ' io danno delVe-\conomia e della coesione sociale della Nazione in iiuerrn 1in quatte> aTcZ speciale de-lnunciato dai giornali noi a«fen-!!l'°Je° "',.„, ,^ C0.M ffrm?{Mi«o danno delle diamo serenamente, come sempre,ìl'opera della giustizia, e prendia-!mo atto delle speciali difficoltà.di indagine che ritardano il prò- cedimento per direttissima abi- tuale in simile denunce. In qnan-ìto al rilievo sull'ampiezza dell'a-zienda incriminata noi teniamo■fermo uno dei motivi principali inspiratori della nostra nota, che cioè alle più vaste imprese corri- sponde una maggiore reaponsnbi-lità e quindi, quando c'è colpa, deve corrispondere una maggiore severità di pene. : Il maltempo i Danni nel Monzese Monza, 5 giugno, Un uragano, eoa impetuosi tur bini di vento accompagnati da scrosci di pioggia e grandine e da £ jbufera è stata più violenta nei paesi di San Pedano e di Liscate, dove centinaia di alberi di alto fusto, tra cui anche qualche grossa quercia, sono stati sradicati. Nel tratto di strada tra Melzo e Liscate alcune piante sono cadute .sui fili della linea telefonica, inter lrompendo ,e cora^icaZn0ni: Cam pi di frumento e prati foraggieri Isono stati danneggiati.