La Stampa - Consultazione Archivio

Prezzi della verdura Prezzi della verdura ORTAGGI. — Aglio secco, al minuto, al kg., L. 7,50; aglio (bianco e rosso) 4,20 - Asparagi 6,50 - Barbabietole: cotte 2,60. crude 1,35 - Bieta da erbucce (erbette): in foglie 2,70, in cespugli 2,10 - Broccoli di rapa 2,80 - Biete da costa 1,60 - carciofi, cad. 1,20 - Carote, al kg., 2.80 - Cavolfiori senza torso ed a foglie mozze 2,60 - Cavoli broccoli senza torsoli 2,10 - Cavoli; cappucci 2,10, id. rape 2,10, id. verze e crauti 2,10 - Cetrioli da industria: frutti di larghezza fino a 5 cm. 4,90, dai 5 ei 7 cm. 4,40, dai 7 ai 12 cm. 2,90, superiori ai 12 cm. 2,50; cetrioli precoci 2,70 - Cicoria catalogna 2,80 - Cipolle precocissime a foglie mozze 2,80 - Cipolline per uso industriale 2,80 - Erbe aromatiche: prezzemolo 3,90, prezzemolo senza radici 4,50, rosmarino 4,50, salvia 4,50 Fagiolini con filo precoci 4,60; fagiolini senza filo precoci 6 Fave normali 3,20 - Finocchi normali 2 - Insalate di qualsiasi qualità 3,10 - Melanzane ■ lllUIIMIIIIIllllllltllllItlllllllttlllllllllllllllllll I Attività della