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Soddisfatti in Piemonte Soddisfatti in Piemonte Astigiano [v. m.ì La fermentazione delle uve è in pieno svolgimento e mentre il mosto si trasforma in vino si sono tirate le somme della vendemmia conclusasi nei giorni scorsi. Nella provincia di Asti il raccolto quest'anno è di 2.700.000 quintali. Il 90% delle uve è stato destinato alla vinificazione, il rimanente consumato come uva da tavola. Nel complesso, la qualità è stata superiore agli ultimi sette-otto anni, grazie alle continue giornate soleggiate che hanno favorito un aumento del grado zuccherino. Il ricavato delle uve si aggira sui 50 miliardi, tenendo conto dei prezzi che quest'anno hanno registrato un incremento del 20-35% sul '73. Ecco i prezzi medi generali di alcune qualità (tra parentesi il prezzo dello scorso anno): Barbera d'Asti 2127 lire al Mg (1425): Barbera del Monferrato 1790 (1220): Grignolino d'Asti i 2853 (2420); Moscato d'Asti 2225 (1600); Brachetto 2400 (1780); I Dolcetto 2827 (1900). Sui mercati sono affluiti complessivamente 960.737 Mg di uve. di cui 929 mila venduti a prezzo contrattato e il resto con riferimento alla mercuriale della Camera di Commercio. Nel campo della cooperazione si è registrato un fatto positivo: le 32 cantine sociali esistenti tuttora nell'Astigiano hanno ricevuto il 15-20 per cento in più di uve rispetto agli ultimi 3-4 anni. Solo con i conferimenti delle uve dei soci le cantine possono ridurre notevolmente le spese di gestione, che oggi sono ingenti. Alessandria (I. m.ì Ottima la qualità di tutte le uve prodotte in provincia di Alessandria (Barbera, Dolcetto, Brachetto, Moscato, Grignolino, Cortese) più che soddisfacente la quantità. Si calcola che il raccolto abbia sfiorato i 2.300.000 quintali, il che vorrà dire oltre un milione e 700 mila ettolitri di vino. Le uve Barbera rappresentano circa il 60 per cento dell'intera produzione. Il prodotto è di qualità ottima, tale da assicurare ottimi vini da invecchiamento. Le Barbere » doc » di Asti e del Monferrato, hanno gradazioni sui 13 gradi, con punte di 14. E' un prodotto tutto da invecchiare. Per i Dolcetti le zone tipiche sono l'Acquese e l'Ovadese, (alcuni vigneti nel Novese), i Dolcetti » doc » di Ovada e di Acqui del 1974 saranno senza dubbio eccezionali da imbottigliare, con una gradazione tra i 12-13 gradi, l'ideale per questa qualità di vino. La Camera di Commercio ha comunicato la media dei prezzi dei mercati delle uve nelle tre zone tipiche della provincia: Casalese, Acquese e Ovadese. Nel Casalese 1900 lire al miriagrammo per le Barbere d'Asti doc; 1800 per la Barbera del Monferrato doc; 2100 per il Grignolino. Nell'Acquese 2000 lire al miriagrammo la Barbera d'Asti doc; 1850 lire la Barbera Monferrato doc; 2250 il Brachetto d'Acqui doc; 2250 il Dolcetto d'Acqui doc; 2350 il Moscato d'Asti. Nell'Ovadese 1750 lire al miriagrammo la Barbera Monferrato doc; 2200 lire il Dolcetto doc e 1850 quello normale; 1450 lire il Cortese. Langhe (g. f.) Con la raccolta delle ultime uve nebbiolo nella zona tipica del barolo si è conclusa in questi giorni nell'Albese la vendemmia 1974. Si calcola che nell'Albese siano stati prodotti circa un milione di quintali di uve, con un reddito complessivo che sfiora i 30 miliardi di lire. Particolarmente soddisfatti sono i vinificatori in quanto le uve erano molto sane e ricche di tenore zuccherino. Questo si tradurrà in alte gradazioni alcooliche. Le previsioni danno per il Barolo e il Barbaresco gradazioni varianti tra i 13,5 ed i 14 gradi e mezzo. Anche gli altri vini albesi, Nebbiolo d'Alba, Dolcetto, Barbera, avranno una gradazione piuttosto elevata che si aggirerà dai 12 ai 13 gradi, con punte sino a 13 gradi e mezzo, specie per quelle uve la cui raccolta è stata ritardata e quindi hanno potuto usufruire delle belle giornate di sole autunnali. Molto buono anche l'andamento dei mercati in tutta la zona. Solo nella fase finale della vendemmia le contrattazioni hanno avuto una lieve flessione. Una polemica piuttosto accesa è sorta sui prezzi delle uve barolo, che i viticoltori avevano indicato sulle 4300-4600 lire il Mg mentre i vinificatori hanno offerto prezzi inferiori varianti dalle 3600 alle 4100 il Mg. Queste le medie progressive delle uve sui mercati della zona albese a tutto il 21 ottobre, in base all'ultimo mercuriale della Camera di Commercio di Cuneo: Barbera d'Alba doc, prezzo medio 2285 lire al Mg; Barbera 2107; Brachetto 1833; Dolcetto d'Alba do 3085; Dolcetto di Diano d'Alba do 3126; Dolcetto di Dogliani do 2992; Dolcetto della Langa monregalese do 3029; Freisa 2047; Moscato di Asti doc 2236; Nebbiolo d'Alba doc 3132: Nebbiolo da Barbaresco doc 3795: Nebbiolo da Barolo doc 3971. Ordine dei dottori agronomi — Nei giorni scorsi si sono riuniti in assemblea i dottori agronomi della provincia di Torino e dopo un esame dei problemi della categorìa si è proceduto alla votazione per il rinnovo del Consiglio per il biennio 1975-76: Carlo Rava, presidente; Fausto Pastorini, segretario; Tarditi Agostino, tesoriere; Giuseppe Franceschetti, Dario Falabrino, Sergio Valvassori e Vladimiro Motta, consiglieri.