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Il vitigno non basta per indicare un vino Il vitigno non basta per indicare un vino La disciplina dei vini finora presentati con il solo nome di vitigno è argomento di vivo interesse in molte regioni italiane ed europee. Il ritardo con il quale si è provveduto nel nostro Paese a tutelare le denominazioni di origine dei vini, ha indubbiamente favorito il consolidarsi di usi locali, diversi tra zona e zona, nella presentazione delle diverse produzioni: e l'uso del nome di vitigno, sema alcuna indicazione della zona di provenienza delle uve da cui deriva il vino, è tra I più consolidati. La disciplina delle denominazioni di origine, si sa, riguarda soltanto i nomi geografici impiegati per designare i vini; non riguarda, né in Italia, né altrove, le sole denominazioni di vitigno. Oueste ultime, però, se tale è l'uso, possono precedere o seguire il nome geografico tutelato; numerose sono infatti le D.o.c. di tal genere: ad esempio, quelle del « Barbera del Monferrato », del « Barbera d'Asti », del « Sangiovese di Romagna », dell'" Aglianico del Vulture » ecc. E' noto che la nostra disciplina delle denominazioni di origine prima delle D.o.c. prevede le D.o.s., cioè le « denominazioni di origine semplici ». categoria alla quale si accede per « diritto naturale ». nel momento in cui uno o più produttori, per designare il loro vino, decidono di attribuirgli in commercio anche o solo il nome geografico della zona ove esso è prodotto. Dobbiamo però dire che finora i produttori che non hanno ritenuto classificabili taluni vini nella categoria delle D.o.c, hanno in genere rinunciato a questo diritto, preferendo la commercializzazione del prodotto con il solo nome di vitigno, quindi fuo¬ ri del regime attuato con la legge del 1963, sopra citata. Nell'estate dello scorso anno, però, è stato pubblicato il Regolamento della Cee n. 2133-74, concernente la « designazione » e la « presentazione » dei prodotti vinicoli, nel quale vi sono norme che impongono, in alcuni casi, radicali mutamenti in questa materia, a partire dal 1" settembre 1975. L'uso dei soli nomi di vitigno, ad esempio, non sarà più consentito per designare i vini; tali nomi, se si vorranno mantenere in etichetta, dovranno essere abbinati a quelli delle zone geografiche da cui le uve ed i vini provengono. Se da un lato l'obbligo dell'abbinamento del nome di vitigno a quello geografico favorirà maggiormente i consumatori avveduti nella scelta dei loro vini da pasto, da un altro lato il prevedibile moltiplicarsi di denominazioni di origine « semplici » con il nome dello stesso vitigno, potrà creare notevole confusione sul mercato a danno del migliori prodotti e dei consumatori meno esperti. Quali potranno essere i rimedi da adottarsi nell'interesse generale, che è evidentemente quello di tutelare le produzioni migliori? Il Regolamento comunitario n. 2133-74 offre la possibilità di risolvere questi delicati problemi. Alcune norme dispongono infatti che ogni Stato membro della Comunità possa obbligare, o limitare o proibire l'uso di menzioni come quella di vitigno. Il ministero dell'Agricoltura e gli altri ministeri interessati dovranno però adoprarsi tempestivamente perché sia precisata la procedura nazionale per l'attuazione di questi interven- Paolo Desana