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Si apre la mostra dei dolci Si apre la mostra dei dolci Si apre stamane a Torino Esposizioni la prima edizione del Miad, mostra internazionale di alimentazione dolciaria destinata a diventare, secondo i suoi organizzatori, «un annuale punto d'incontro per quanti operano nel settore e un centro d'attrazione di tutti gli operatori esteri in questo campo». Durerà sino al 13 settembre. Per i golosi non patentati, però, è previsto ancora qualche giorno d'attesa: la rassegna infatti si aprirà al grande pubblico soltanto durante il prossimo week-end. Tra i più interessati, sino a questo momento, gli operatori economici di Francia, Spagna e Germania Federale: tre nazioni in cui da anni si svolgono mostre similari di livello internazionale e con le quali già esistono ottimi scambi di produzione dolciaria. In programma: convegno, incontri tecnici, Iniziative promozionali e concorsi. Domani, inaugurazione ufficiale dell'«Eurodolce». Con questa nuova iniziativa, sarà possibile, tramite la catena dei pasticcieri e gelatieri aderenti, inviare in ogni parte d'Italia e in alcune città europee un dolce classico.