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Consumatori contro i coloranti pericolosi Consumatori contro i coloranti pericolosi La Lega Natura e Salute per la difesa del consumatore, con sede a Torino, dopo aver manifestato contro « l'assurdità della legislazione italiana che vieta i coloranti, ma li lascia ancora in vendita », ha presentato un esposto alla magistratura « contro il ministro della Sanità Dal Falco che ha subordinato la tutela della pubblica salute agli interessi commerciali ed industriali ». Il presidente della Lega Cesare Pogliano ed alcuni rappresentanti hanno annunciato anche la volontà di costituirsi parte civile « in quanto persone danneggiate dai reati che verranno accertati ». Come abbiamo già pubblicato, la Coop Piemonte ha eliminato dai suoi magazzini 1 prodotti alimentari contenenti l'È 123. « La salvaguardia della salute del consumatore è nostro impegno primario », afferma il movimento nazionale delle cooperative di consumo. Si rilevano, però, le contraddizioni relative al caso del colorente incriminato. Di qui l'auspicio di una legislazione che chiarisca quali sono 1 prodotti nocivi e ne preveda l'eliminazione in modo da tranquillizzare 1 consumatori.