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Agliè, tempi duri per il tacchino STAMANE UNA CERIMONIA TRAD1ZI0NAI ì) Agliè, tempi duri per il tacchino Si ripete questa mattina ad Agliè una tradizione le cui radici affondano in temili molto lontani: il taglio della testa del tacchino. La cerimonia avrà luogo alle 11 in 1 razione Madonna delle Grazie: Gli attori principali saranno dieci coscritti del paese e un povero lacchino già sacrificato e quindi legato ad una fune nel bel mezzo delia via principale. 1 giovanotti, che un tempo partecipavano alla giostra in sella ai cavalli, si cimenteranno in questa gara ciascuno a dorso di un trattore addobbato a festa. Colui che riuscirà con Una spada di legno a tagliare la testa del tacchino, sani l'eroe della giornata. Al vincitore spetterà offrire a tutti gli altri l'aperitivo. A Valpcrga, questa mattina, è di scena il marito della generosa vecchietta che vola con la scopa: il Befano. Alle 10,30 distribuirà gustose focaccine a tutti i bimbi che si troveranno a quell'ora nella piazza di Ironie alla chiesa. 11 pomeriggio, alle ore 14, sfilerà per le vie di Valpcrga la Filarmonica che rinnoverà a tutti gli auguri di buon anno. La giornata si concluderà nella casa di riposo -Barucco, con una tombola gigante e la distribuzione della locaccia tipica del Canavese preparata secondo una ricetta del 170(1. Il lutto e organizzato dalla Pro Loco. z. f.