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Frutta, legname, tannino La difesa dei prodotti Frutta, legname, tannino Il frutto del castagno aveva in passato una notevole importanza per l'Italia, sia cor..,: contributo fondamentale all'alimentazione del montanari, che come fattore economico.': Purtroppo 1 castagneti da frutto hanno subito un forte regresso per uh insieme di cause avverse. Tra queste, In primo luogo, lo spopolamento della montagna e 11 mutato tenore di vita che porta a trascurare ogni cura colturale e la sostituzione delle piante vecchie o morte. Bisogna poi aggiungere le malattie, in particolare il cancro del castagno (che ora pare si possa combattere con un vaccino). Le regioni in cui la coltura del castagno da frutto è ancora viva sono Campania, Toscana, Calabria, Piemonte. , Il castagno, oggi, è più apprezzato per il legno che per i frutti. I castagneti da legno coprono In Italia circa 700 mila ettari, da cui si traggono ingenti quantitativi di legname. In trent'annl — dal 1947 al 1976 — sono stati utilizzati 24 milioni 600 mila metri cubi, facendo cosi classificare questa specie al secondo posto tra le latifoglie. L'elevato contenuto di tannini rende il legno di castagno pregiato per l'industria degli estratti tannici (e successivo impiego dei trucioli esausti per pannelli di particelle o di fibre), mentre lo fanno giudicare poco favorevole come combustibile. b.