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Alla caccia del dehors ( LOCALINI CON IL PERGOLATO E UNA FESTA PER DESTATE DÈI TORINESI ) Alla caccia del dehors Per i vacanzieri che attendono di partire, per chi dovrà rimanere in città,, per chi è. in cerca di un po' di frescura, ecco una serie di bar-dehors immersi nel verde della campagna alle porte di Torino. Sono raggiungibili in mezz'ora circa di auto, percorrendo la statale Chivasso-Asti. «Da Michele» a San Raffaele Alto si è in «piola»; sotto 11 pergolato si beve un buon bicchiere di vino accompagnato da panini al salame (il tutto lire 2.50C). Tappa salutista a San Genesio, nel bar «Regiofonte» di piazza Geriana 4. Il locale è stato costruito accanto a una sorgente jodico-solforosa che è medicinale. Un bicchiere al tavolo costa 600 lire, 800 al litro se si approfitta per portarsene a casa una scorta. Il bar fa anche servizio di bibite e gelati. Salendo di pochi chilometri si arriva a Castagneto Po. • Miravalle» e «Scoiattolo* jsono nella piazza centrale e contro il caldo offrono frappé, frullati e granite a bassi prezzi. Per compagnie di giovani un po' chiassose, il bar birreria «La Villa., sotto il castello a San Sebastiano Alto, unisce musica e birre inglesi in un simpatico terrazzino che domina le colline circostanti (birre da lire 1500 in su). Dedicati ai golosi: Casal- borsone il bar 'Sport» propone gelati artigianali e dolcetti al granoturco, mentre di nocciola, zucchero e cacao sono i «cavagnolesi» del bar «Forno» in via Cristoforo Colombo 144 a Cavagnolo. Due sòie panche in legno per sedersi, ma una merenda speciale con vino e «torte della nonna» (lire 800 l'etto) a Moriondo al Castelverde. c. f. ÉIÉÉÉifiiSÉÉ Un dehors della collina interpretato da Massimo Quaglino