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Che facciamo a cena? Che facciamo a cena? Tra una manifestazione e l'altra, organizzate per il raduno nazionale dei bersaglieri, in occasione del 150° anniversario della fondazione del Corpo, ecco una guida al «posto giusto» per una cena tranquilla o uno spuntino veloce a due passi dal centro. Ristoranti. .Spada reale- (via Principe Amedeo 53) propone pasta fresca e piatti stuzzicanti come carbonara al caffè, minestra di grano, pennette alla Rasputin e tegamino di formaggi. Si spende dalle 20 alle 25 mila lire. Alla «Trattoria del pesoima, è un ristorante con dehors in piazza Gran Madre 6). cucina tipica pugliese con orecchiette con la rugola e misti griglia di carne e pesce (20/25 mila lire). Cucina piemontese alle «Tre galline» (via Bellezia 7) con 30 antipasti tipici, poi agnolotti, risotti al barolo e ai funghi, finanziera (20/30 mila lire). Tortelloni di gamberetti e al fiore di zucca, carne e pesce in crosta, costatine al barolo tra le specialità da -Ai Grassi* (via Grassi 9) a 35 mila lire. Cucina piemontese anche al «San Giors-, l'antico ristorante di Porta Palazzo da 170 anni in via Borgo Dora 3. Qualche piatto: ravioli al sugo d'arrosto, carrello di bolliti misti. Trattorie. Da «Ala- (via Santa Giulia 24) 36 pietanze di gusto toscano (arrosti, funghi, pesci) a 10/12 mila lire. Piatti a base di funghi è la specialità di Da Babbo* (corso Regina Margherita 252) e poi risottino alle fragole e crostini toscani (15/22 mila lire). Cucina famigliare con ravioli, scaloppine e spezzatino a 'Da Renato* (via Vanchiglia 16) dove si spendono circa 15 mila lire. Non solo pizza. *A la Mole* (via Verdi 12) è aperto fino alle due e si possono gustare pizze (6/10 mila lire con bevanda) oppure spaghetti alla carbonara, spiedini e altro (15/30 mila lire). Anche il 'Samoa* (via Montebello 11) è ristorante (20 mila lire) e pizzeria aperto fino a tardi. Fra le specialità: pizza Samoa ai frutti di mare e calzone soufflé (prezzi: 3500/6000 lire). Angoli di Cina. Al *Mandarin*. nuovo locale di via Saluzzo 3, propongono specialità della cucina cantonese: pancetta stufata, pesce e carne al vapore, gelato fritto (15/25 mila lire). Nel rinnovato 'Il posto del drago* (via Camerana 12) ci sono spaghetti di soia, anatra all'arancia e alla pechinese (menù fisso a 15/20 mila lire). Fast-food. Si spendono 5 mila lire e si mangiano super velocemente panino, patatine e bevanda a scelta da: «Go fast- (via Milano lb), «Flash Burger* (sono due: via Lagrange 10 e via XX Settembre 49) e *Mellow* (corso Sic- cardi 15). g.t.