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Olio, aceto e margherite Olio, aceto e margherite Prosegue sino a sabato 7, al ristorante II Blu, in corso Siccardi, la proposta di pranzi e di cene à base di fiori. L'idea è del gestore Bruno Casetta che ha voluto questo tipo di cucina quasi come atto d'amicizia verso i clienti un po' spaventati dalle contaminazioni nucleari sui prodotti dei campi. Fiori uguale cibi sani e cosi si può mangiare la mocetta di camoscio con le bocche di leone, llnsalatona con valeriana e margherite in compagnia di gamberetti, la ricotta nei fiori di zucca, sottofiletti profumati al garofano, fiori di acacia fritti. Un brunch tutto natura, dunque.