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Rondò veneziano per 11 giorni Rondò veneziano per 11 giorni VENEZIA è una città apparentemente Immobile nel corso del tempo, ma c'è qualcosa di radicalmente nuovo, soprattutto per i turisti: il panorama delle buone tavole, la mappa dei posti per mangiare. Negli ultimi anni, accanto al posti di lusso e di tradizione (e al ristoranti turistici) ecco aprire nuovi locali e diventare di moda vecchie trattorie. Per lo più si tratta di cucine, osterie, o baccari. come si dice a Venezia, con le sedie contate, tovaglie grezze, ricette del nonni. Inoltre, nascono alcuni locali del genere alternativo, per mangiare alla svelta, magari con musica. Ecco una guida per dove mangiare a Venezia a Carnevale, con belle insegne tradizionali ma anche nuovi indirizzi. Conviene prenotare. Le chiusure dovrebbero essere sospese. I prezzi sono molto indicativi. • Alla Corte Sconta (Calle del Pestrin, Castello 3886, t. 27024). Vicino all'Arsenale, ex locale alternativo, prezzi alti. • La Furatola (Calle Lunga San Barnaba, Dorsoduro 2870. t. 708594). Cucina esclusivamente veneziana (da 50 mila). • Antica Besseta (Santa Croce 1395, t. 721687). Vecchia trattoria visitata da Karajan. Pasta e fastoi, risi e bisi (40 mila). • Da Fiore (Calle del Scaleter, San Polo 2202, t. 35310). Non lontano dal Frari, granceole e capesante (da 40 mila). • Alla Colomba (Piscina Frezzeria, San Marco 1665. t. 5221175). Quadri d'autore, tipico per turisti (40-50 mila). • Al Graspo de la (al Ponte di Rialto, San Marco 5094, t. 700150 ). Posto famoso oggi un po' troppo turistico (50 mila). • Orlent Express (Calle Specchiera San Marco 468. t. 32148). Bar del ristorante Do Forni di cui serve 1 piatti, arredato da carrozza del famoso treno. Caro. • Harry'* Dolci (Gludecca 773, t. 5224844). Aperto da Arrigo Clprlanl, patron del mitico Harry'» di San Marco, In una latteria della Gludecca. Dolci straordinari, serve anche cene (25 mila). • Da Raffaele (Fondamenta delle Ostreghe, San Marco 2347, t. 32317). Ambiente da Casanova (40 mila). • Locanda Montin (Dorsoduro 1147, t. 5223307). Atmosfera decadente, dopo 1 fasti di - Anonimo Veneziano* (30 mila). tecnica nautica, di gondole e sandali, le due barche veneziane classiche, e splendide forcole. na e San Olullano bus oppure vaporetto. Prezzi: Il posto macchina costa in media 9 mila lire al Oarage San Marco. 7 mila lire al Oarage Comunale, tra le 1500 e le 2000 al Tronchetto, un po' meno a Fusina e San Giuliano. I mezzi pubblici sono pratici, pittoreschi, spesso affollati, con tariffe ridotte per 1 veneziani. I turisti pagano 1200 lire sulla linea accelerata (n: 1) e 1500 lire su quelle dirette or 2 e 4). Dal 1' febbraio piccoli ritocchi. Possibilità di biglietto giornaliero, valido 24 ore. I taxi sono motoscafi o lance, eleganti e veloci, ma costano cari: dalla stazione a San Marco, 35 mila lire per 2 persone. Anche 11 giro in gondola è caro, a parte l'umidità. -Ma ghe xè un modo economico de andar in gondola», dice un funzionarlo del Comune di Venezia, -Sarta i traghetl». I traghetti sono passaggi In gondola da una parte all'altra del Canal Orande, gestiti dal gondolieri. Ce ne sono sette, ognuno col suo chiosco, costano 250 lire, fanno orarlo In genere dalle 8 alle 21, sono arclusati dal veneziani, possono divertire Il turista.