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Saggìstica Saggìstica Religione e laicità IL secondo volume della Storia della Sicilia di Francesco Renda, che comprende ima settantina d'anni, dalla cadu*n detta Destra al fasdsmoTpresenta le stesse caratteristiche positive del primo, di cui abbiamo parlato in •Tuttolibri* un anno e mezzo fa, e cioè una trattazione che procede piti per problemi che per scansioni cronologiche (sebbene in questo secondo volume esse siano rilevanti, dalla •rivoluzione parlamentare* del 1876 al moti dei Fasci del lavoratori nel 1893, alla grande guerra del 1915-18 e all'avvento del fascismo negli Anni 20). Nelle elezioni del 1870. e ancor più in quelle del 1874, la Sicilia esprime una netta maggioranza di sinistra, con una scelta di fondo che anticipa quanto si conferma poi su scala nazionale: nel '76, infatti, cade la Destra e si ha l'avvento della Sinistra al potere. Renda valuta con CI sono (quasi) tutti: Fellini, Manfredi, Lucio Magri, Moravia, Anita Ekberg, Sordi, la Lollobriglda, Dustin Hoffman, Marina Laute della Rovere, Borges, Lina Wertmuller... Un'antologia di protagonisti — 'grandi* e meno grandi — che fanno bella mostra di sé in «Veleno» (SugarCo, pp. 172, L. 12.000) di Costanzo Costantini, giornalista romano con la vocazione atta satira. Ricchi, letterati, politici, cinematogrc.farl raccontano se stessi senza peli sulla lingua. Botta e risposta con l'intervistatore, affiorano impreviste biografie, debolezze, vizi, manie, illusioni, persino virtù inaspettate. Ma anche qualcosa d'altro: testimonianze da un mondo pressoché sconosciuto. Marcello Mastroiannl par-, la di Hollywood, cosi come LJ UNITA" d'Italia, che , tanti studiosi hanno cercato, con qualche difficoltà, nella storia, nel costume, nella politica, nella lingua, si può forse cercare nella cucina. Se è vero die il libro di Pellegrino Artusi, come ha scritto Piero Camporesi, «ha fatto per l'unità nazionale pi ù di quanto non siano riusciti a fare 1 Promessi sposi», una indagine netta storia dei piatti italiani potrebbe dare qualche positiva sorpresa. E' quanto tenta di fare Giuseppe Mantovano in La cucina italiana, origini, storia e segreti, che la Newton Compton pubblica netta betta collana •Quest'Italia* (383 pagine con illustrazioni, 30.000 lire).. Per studiare ; l'Oriente Il Cesmeo, Centro Piemontese di Studi sul Medio ed Estremo Oriente, presieduto da Oscar Botto, propone un'utile e aggiornata -Guida agli studi di Orientalistica In ItaIla». La cattedre universitarie e gli insegnamenti esistenti oggi in Italia nel settore sono davvero numerosi e diversificati, tanto che si è resa necessaria questa pubblicaeione a cura della Fondazione Agnelli, che sarà uno strumento prezioso per gli Orientalisti e per tutto il mondo détta cultura (pp. 130, sip). Il libro elenca i vari insegnamenti, universitari e no, le diverse aree disciplinari, dall'egittologia alla sinologia, dall'africanistica agli studi sull'Asia, con l'indicazione dei docenti a tutt'oggi in carica, le pubblicazioni e le biblioteche dei vari isti-1 tuti. (ni. d. c.) Stranieri in Italia Come vivono l lavoratori stranieri emigrati, spesso clandestini, in una grande città italiana? Alla domanda ha cercato di rispondere una ricerca svolta a Torino dalle Acli: circa 500 interviste in maggioranza ad africani seguendo un questionario su casa e lavoro, tempo libero e inserimento sociale, lingua e difficoltà di comunicazione. I dati della ricerca e alcune delle testimonianze sono raccolti e illustrati nel volume Stranieri a Torino edito dalla Cooperativa Milani (pp. 134, Lire 12J500). L'Iniziativa si propone non solo di documentare una realtà che pur evidente è ancora spesso, ignorata ma soprattutto di stimolare una comprensione, e un dialogo fra culture diverse, per prevenire ogni ritorno di razzismo.