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Settimanale dei viaggi e della buona tavola Settimanale dei viaggi e della buona tavola • Reginella», «Termino».», •Villa Sara», «Villa Krupp. (lire 30-35 mila a persona, compresa la prima colazione). Ampia scelta anche di ristoranti. I capresi raccomandano «La Capannina». «La Pigna», «Da Gemma., «I Faraglioni» a Capri, «La Mlgliara» ad Anacapri. Un pasto completo costa circa quarantamila lire. SStogunSastsestdulivnobeinneor verde di mezza costa con stanze dotate di computer per dare la possibilità agli ospiti di seguire i propri affari dalla vacanza. In questo periodo per chi ama un'assoluta tranquillità a prezzi che non superano la 70 mila di pensione sono aperti gli alberghi Gabbiano, Villa del Mare, Villa Cheta, Albatros. A Maratea è tradizionale salire al Santuario di San Biagio sulla sommità di un colle da dove la vista spazia sullo splendido panorama del Golfo di Policastro Si visita naturalmente 11 Borgo di Maratea, cioè il vecchio centro con le sue belle chiese e soprattutto 1 dintorni a mare. La mancanza di un turismo affollato ha preservato a Maratea anche la cucina tradizionale che si può gustare da «Vincenzo a mare», •Za Mariuccia», .11 Gabbiano», «La Tana» tutti sul mare. Oppure in paese alla •Taverna Rovita» (ristorante classico con prezzi più alti rispetto alle 35-40 mila degli altri), alle «Tre Rose», e al «Convento». Il menù, consiglia: Soppressale, fatte di salumi di carne di maiale, «Firricleddi», pasta casalinga condita con salsa di ràfano o ■ Straniai apri e ti», gnocchi conditi con ragù di carne e pecorino. I secondi: «Agnello con funghi cardoncellia, «Baccalà alla lucana», «Scàpece», latto di alici fritte e messe in salsa con peperoncini, o • Zuppa di pesce Santa venere» che è la vera specialità del posto, n vino locale è il gradevole «Aglianlco del Vulture», n mare e la natura dell'ultimo sole non saranno, alla fine di un tal pranzo, gli unici ricordi di Maratea. L9 ONDATA di caldo , che ha Investito il Sud. sta prolungando notevolmente anche in Puglia la stagione balneare. Tutto il litorale pugliese (870 chilometri) dal Gargano al Salerno, all'arco ionico del golfo di Taranto è ancora meta di bagnanti L'attrattiva del sole e del mare, certamente tra l più puliti d'Italia, è accresciuta dal prezzi della bassa stagione. E poi ci sono le tante occasioni di gite all'interno per assistere all'antico rito della vendemmia che in Puglia si svolge ovunque. Sul Gargano, alle Tremiti, molti alberghi sono ancora aperti. Il prolungarsi del caldo ha Invogliato alcuni operatori a fare lo straordinario stagionale. Cosi è possibile trascorrere serene giornate al mare a prezzi accessibili. Nella suggestiva baia di Manacore, a Peschici, la pensione completa varia dalle 40 alle 60 mila lire a seconda delle stellette che contraddistinguono l'albergo. Oli stessi prezzi a Sodi G argani co. Mentre alle Tremiti è possibile anche scendere a livelli di 30 mila lire al giorno in alberghi che non sono certo di prima categoria, ma comunque comodi. L'estate prolungata è anche nel tallone d'Italia, il Salente OU alberghi e 1 camping registrano un discreto afflusso turistico, anche se non ha nulla a che vedere con l'assembramento che di solito si verifica nei due mesi di ferie, cioè luglio e agosto. Santa Maria di Lene» con le sue Insenature e i suoi fondali profondi è forse uno degli itinerari più affascinanti della costa salentina. La pensione media oscilla fra le 50 e le 70 mila lire al giorno per persona. Aperti anche a Ugento 1 villaggi turistici che si affacciano sul vasto arenile bagnato dal Mar Ionio. I prezzi sono quelli della bassa stagione e non comprendono più alcuni servizi, come l'organizzazione del tempo libero con animatori specializzati. A CasteUaneta Marina c'è solo l'Hotel Villa Giusy che funziona, la pensione è intorno alle 50 mila lire al giorno. In cambio c'è un arenile luminoso, il mare è cristallino, l'ambiente accogliente, sereno. Ma non c'è gran che da fare, se non gite per scoprire gli Insediamenti rupestri di Laterza, Mottola, Massafra e il barocco di Martina Franca. Tra CasteUaneta Marina e Gin osa c'è Riva dei Tessali. L'Hotel Golf resterà aperto sino a tutto ottobre. L'ambiente è raffinato e di prim'ordine. Oltre al bagno sul litorale sabbioso. In un mare incontaminato, c'è anche la possibilità di giocare a golf. La camera doppia, mezza pensione, costa 84 mila lire al giorno a persona, la pensione completa 100 mila. La singola 116 mila lire a persona a pensione completa, mezza pensione 100 mila lire. A parte l'utilizzazione del grande campo di golf e delle sue attrezzature: 28 mila lire 1 giorni feriali. 33 mila 1 festivi Una settimana di golf costa 169 mila lire. (Informazioni a cura di Stefano Delfino, Marco Giolli. Graziella Civiletti, Fulvio Milone. Enzo Lagene e Vito Cimmanjsn)