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La tavola rinnovata coni La tavola rinnovata coni delle sere d'estate Battlstoni di Torino, abbiamo chiesto di Interpretare per noi, quattro tavole estive, ideate per quattro ipotetici luoghi estivi: il mare, la montagna, la campagna e la città. «Qualche consiglio preliminare: considerato che in vacanza gli aiuti domestici '"*,"MMM*MMMMM»MM"'>»»' NEL panorama delle armi da getto consentite dalla legge per il libero uso e la libera vendita, si sta facendo strada, dopo l'arco e la balestra, anche la pratica sportiva del tiro con la fionda e la cerbottana. Fino a qualche anno fa erano viste come giocattoli per ragazzini, ma (gli americani come al solito sono i primi) recentemente sono state introdotte sul mercato in veste nuova, professionale, per adulti. Va detto che si tratta comunque di armi pericolose e, a volte micidiali a tutti gli effetti. Prendiamo a esempio la cerbottana. E' risaputo l'uso che gli indios dell'Amazzonla e alcune tribù del Borneo ne fanno a scopo di caccia e di guerra con dardi avvelenati Questi strumenti primitivi ricavati da canne di legno lavorate e lisciate all'interno con precisione stupefacente, sono lunghi circa due metri e lanciano delle freccette di bambù che recano in coda un batuffolo di ovatta (o un piccolo cono di balsa) per scopo direzionale e per stantuffo. A parte gli sdmmiottamentl infantili del «tiracartocci» in tubi di plastica o alluminio comunissimi la tecnica di lavorazione e l'efficacia di quest'arma è stata ripresa da alcune ditte americane, coreane e francesi con le tecnologie più avanzate. Più la cerbottana è lunga e piti è precisa, anche se richiede maggior fiato per la spinta. Per evitare che la canna (necessariamente leggera e di circa 10 luna piena, in una notte chiara e piena di stelle». «Non è consigliabile seminare di domenica, di lunedi, il primo giorno d'agosto e nei giorni dispari. I giorni più indicati sono il mercoledì e il venerdì dei giorni pari, perché assicurano un raccolto abbondante e sano, soprattutto se contemporaneamente si recitano preghiere». «Colui che pianta deve avere la pancia piena, perché ciò gli assicura lunga fortuna e benessere. Quando ha terminato, deve lanciare un alto grido per indicare che il giorno si chiude con la vittoria sulle avversità e sugli imprevisti».. „__,k «Per favorire la prosperità del raccolto; dev'essere fatto prima che si dissolvano la nebbia e la rugiada del mattino». Sull'origine del riso, il furto delle sementi, la coltivazione e 11 raccolto, nel vari Paesi i miti fioriscono numerosi. Obayashi Taryo, docente di antropologia culturale all'Università di Tokyo, 11 studia da una vita. In Indonesia e Malesia si narra che le piante nacquero dalle spoglie di un un dio o di un uomo assassinati. I miti di questo tipo attribuiscono spesso un'unica origine a diversi vegetali. A Giava, si racconta che piante da frutta ger- sono limitati, spesso inesistenti, si dovrà tenere più alla praticità che alla forma, quindi per limitare il numero delle alzate della padrona di casa disporre più cose possibili su carrelli o direttamente in tavola — dice la Battlstoni. — Tenendo presente che alcuni