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Agriturismo sul Tacco con carrozzone a cavalli Agriturismo sul Tacco con carrozzone a cavalli Madonna della Consolazione, Calatone con le sue chiese settecentesche, e Nardo' con le piazze e le edicole barocche. Nella Cattedrale il crocefisso in cedro nero del Libano. SIAMO quattro amici napoletani II nostro viaggio tenta di recuperare Interessi e curiosità per la situazione agricola delle campagne italiane. • Equipaggiamento: un carrozzone tirato da una coppia di cavalli, noleggiablle In loco; poi sacchi a pelo, fornellino a bombole, toniche di acqua, provviste alimentari, pile, cassette di pronto soccorso, vestiario, attrezzatura fotografica e diario di bordo (a proposito: c'è un passato da scout dietro di noi). • Itinerario: non può essere che a carattere regionale, scarnando le regioni centro-settentrionali che presentano una realtà agricola più florida. Abbiamo puntato sul triangolo Taranto-Brtndisi-Leuca, estrema parte del tacco d'Italia. Abbiamo suddiviso l'Itinerario in 10 tappe, con una media di 30-40 km giornalieri. • 1* tappa TARANTO - FRANCA VILLA FONTANA Soste presso alcune delle fattorie che si incontrano lungo il percorso (Torre Bianca, Tiberi, ecc.) per foto di documentazione e ragguagli verbali su quanto ci interessa, e soste ai centri maggiori per interessi turistici (arte, archeologia, artigianato, gastronomia, folklore): Grottaglie con le sue ceramiche e Franca villa, dal Duomo e dal palazzi barocchi. • 8* tappa NARDO - VEGLIE Una puntata al Villaggio Resta per le antiche rovine, poi si raggiunge Copertlno (casa natale di San Giuseppe da Copertine); di qui a Lev erano e poi a Veglie, con le sue grotte. Auspicabile l'ospitalità dei francescani presso il loro convento. • 2° tappa FRANCA VILLA • BRINDISI Iniziale deviazione per Ceglle Messaplco (mura megalitiche), quindi si ritorna sull'itinerario con soste a fattorìe e conventi fino all'antica Mesagne, e ultimo tratto lungo l'Appla antica fino alle due colonne terminali In faccia al mare, a Brindisi, davanti all'ultima dimora di Virgilio. Sul mare è d'obbligo la zuppa di pesce (alla brindisina), cardoncedde e lampasciuni, Locorotondo doc bianco-secco, e puddiche come dolci. • 4' tappa LECCE - MAGLIE Sempre al Sud. Si punta su Ventole per le cave di «pietra leccese», su Martano e il suo dolmen, su Carpignano Salentino, di origine greca, su Maglie, con i suoi ricami e merletti, ma soprattutto col suo Museo di Paleontologia con fossili pleistocenici. • 5° tappa MAGLIE • S. MARIA DI LECCA L'estremo Sud: Tri case, agricola e barocca, il piccolo borgo di Patù con la megalitica costruzione di •Centopletre», e Leuca con la scalinata terminale che porta al Capo di S. Maria. • 6* tappa S. MARIA DI LEUCA • CASARANO Si risale a ridosso della litoranea fino ai resti archeologici di Uzentum. Poi ci si sposta all'interno verso Ugento, centro agricolo messaplco, e di qui a Casarano, ove sono gli unici mosaici paleocristlaniblzantinl della Puglia (chiesa di Casaranello). • 9* tappa VEGLIE - MANI)URIA Attraverso un Ininterrotto susseguirsi di fattorie fortificate e non, singole e raggruppate (come le Case Arse), si raggiungono prima Avetrana poi Manduria. con la grotta naturale di Fonte Pliniano. le Mura megalitiche e la Necropoli • 10° tappa MANDURIA - TARANTO Il viaggio volge al termine. Un'ultima sgroppata ecologica, naturalistica, e ri eccoci a Taranto, partenza e arrivo del nostro tour. P.S. Dimenticavamo: grande abbuffata finale, con fave calde, agnello al forno, scamata (peperonata tarantina), tiella di funghi cannoli tarantini, e tanto vino doc pugliese. Per tutto 11 gruppo Enrico Pari, Napoli • 3* tappa BRINDISI - LECCE Si punta al Sud con una sosta a Cellino San Marco per gustare i vini di Albano Carrtsl, e poi Squlnzano. centro di produzione del vino, Monteroni, i resti di Rudiae, città messaplca, con tombe ed ipogei e con i menhir del dintorni, e Infine Lecce. CI si tuffa nello splendore del barocco leccese e della gastronomia locale: cavatieddi, melenzanata di S. Oronzo, vino rosso Prlmatlvo e sanguinaccio di Lecce. • 7' tappa CASARANO - NARDO* Si sale verso Matlno, poi il dolmen di Parablto, la